Gerechtenindex

Overzicht van de gerechten

Nagerechten

Hieronder vindt u een lijst met alle nagerechten.


Naam van het gerecht   Chef Datum
C
Crème Brûlée met passievruchten Rob Drissen 14-03-2016
Cappuccino crème brûlée Bram Joosten 09-01-2017
Crème karamel Frank Theeuwen 19-11-2012
Flinterdunne crêpes Jan Vercoulen 06-11-2017
D
Drie amuse desserthapjes Peter Smeets 16-02-2009
F
Flensjes met Yoghurtijs, vanillesaus en vers fruit Richard Hovens 21-10-2002
Flensjes met vanilleroomijs en chocolade-espressosaus Rob Drissen 19-01-2004
Parijse flensjes Richard Hovens 18-03-2013
Frambozen-ijstaart met pistachenoten Frank Theeuwen 14-05-2018
Frambozenparfait met geflambeerde appeltjes met pastis en ijs Dimitri Peeters 16-05-2011
Fruitsoep Frank Theeuwen 20-02-2006
G
Gebakken appel en appelchips met roomijs Frank Theeuwen 18-10-2004
Gegratineerde peren Wim Hovens 17-11-2008
Appel met geitenkaas karamel gepaneerd in suiker amandel, straciatella mousse van kers en limoen roomijs in een ananas soepje Rob Drissen 14-10-2013
Gekarameliseerde peren met warme chocoladesaus Rob Drissen 27-11-2006
Gekaramelliseerde tortilla’s met roomijs en vurige mangosalsa Dimitri Peeters 14-05-2007
Flensje met gemarineerde aardbeien en yoghurt ijs Richard Hovens 19-09-2005
Grand dessert met 3 variaties Frans Winkelmolen 12-03-2012
Griesmeelpuddinkje Wim Hovens 24-04-2006
H
Hemelse Modder en Sabayon met aardbeien Bram Joosten 28-04-2014
Hemelse modder Dave Vercoulen 25-09-2017
Hemelse modder en sabayon met aardbeien Bram Joosten 26-02-2018
Honingijs, hazelnootsoesjes en geluk koekjes Frans Winkelmolen 08-12-2014
I
IJstaart met warme toffeesaus Dimitri Peeters 17-05-2010
IJswafel met blauwe bessen en chocoladesaus Wim Hovens 22-02-2010