Gerechtenindex

Overzicht van de gerechten

Nagerechten

Hieronder vindt u een lijst met alle nagerechten.


Naam van het gerecht   Chef Datum
Z
Zomervruchtentaart Dave Vercoulen 23-09-2002
Zoetigheden voor bij de koffie: Walnotenmuffin, amaretto-tiramisu & koffiefudge Dave Vercoulen 26-09-2016
Zoete rijst met ananas en komkommer in suiker-kaneelsaus Quinn Warmerdam 18-04-2005
Y
Yoghurtpotje Oreo en framboos Rob Drissen 13-03-2017
Yoghurtijs met vanille sabayon en frambozen Richard Hovens 01-10-2018
W
Witte chocolademousse met walnotencrunch en gekarameliseerde banaan Bram Joosten 10-02-2020
Wentelteefjes, notenparfait met notensabayon Bram Joosten 22-02-2016
Walnotenparfait Wim Hovens 16-12-2002
V
Hollandse vlaflip met framboosjes Wim Hovens 21-11-2011
Romig dessert van vanillehangop en rabarbercompote Jan Vercoulen 08-04-2019
Vanille-ijs met warme kersen en gebakken suikerbrood Wim Hovens 09-12-2019
Taartje van vanille parfait met mokka sabayon en gemarineerde aardbeien Richard Hovens 16-11-2009
Vanille koffie Dimitri Peeters 14-05-2007
T
Tweekleurenchocolademousse met vanillesaus Jan Vercoulen 11-05-2009
Koffie met eigengemaakte truffels Peter Smeets 16-04-2007
Trifle van bokkepootjes en perzik Wim Hovens 15-04-2013
Trifle Wim Hovens 18-12-2017
Tiramisu Wim Hovens 15-11-2004
Tiramisu Jan Vercoulen 19-04-2010
Tiramisu met amaretto Jan Vercoulen 04-10-2010
Tarte tatin met ananas en chilisiroop en zelfgemaakt ijs Frans Winkelmolen 11-04-2011
Taartje van peren en bessen met een kruimellaag Rob Drissen 14-01-2019
S
Sushi van flensjes met bergamot, banaan en ananas en bailey's karamel Frans Winkelmolen 10-04-2017
Rode stoofpeertjes met kaneelijs Rob Drissen 29-11-2010
Crème van chocolade met stoofpeertje en kletskop Frank Theeuwen 21-03-2011