Gerechtenindex

Overzicht van de gerechten

Tussengerechten

Hieronder vindt u een lijst met alle tussengerechten.


Naam van het gerecht   Chef Datum
P
Herfstsalade gewikkeld in parmaham Rob Drissen 24-11-2014
Salade met meloen, parmaham en mozzarella Rob Drissen 02-03-2020
Pastinaak crème soep met pastinaakchips Bram Joosten 09-01-2017
Pastinaaksoep Rob Drissen 14-01-2019
Patatas Bravas Richard Hovens 14-10-2019
Perensalade met blauwschimmelkaas Peter Smeets 16-04-2007
Polpettine Napoletane al sugo Wim Hovens 28-11-2016
Pompoensoep met kerrie-crème Bram Joosten 26-02-2018
Pompoensoepje met Kürbiskernöl Dave Vercoulen 20-09-2010
Portobello gevuld met gorgonzola Dave Vercoulen 10-09-2018
Gevulde portobello’s Rob Drissen 29-11-2010
Velouté van prei met italiaanse kruiden en gerookte zalm roerei Richard Hovens 10-01-2011
Soepje van prei met sinaasappel gerookte forel Richard Hovens 16-01-2012
Preisoep met krokante parmaham en peer Bram Joosten 22-02-2016
Preisoep Richard Hovens 01-10-2018
Krokante pruimedanten Dave Vercoulen 02-03-2015
R
Rodekoolsoep met kwartel en wildpaté Jan Vercoulen 07-12-2015
Runderbouillon met home made ravioli Dimitri Peeters 17-12-2007
S
Gebakken scampis met een knoflook kruidensaus Peter Smeets 16-04-2007
Scholfilet met tagliatelle en zalmsnippersaus Quinn Warmerdam 10-02-2003
Shiitake bouillon met soesjes Peter Smeets 16-02-2009
Sliptongfilets met jus van witlof, ham en kaas Richard Hovens 18-09-2006
Granny Smith citroen sorbet Frank Theeuwen 20-02-2006
Spinaziesoep met kaascroutons Dimitri Peeters 25-02-2002
Spinaziesoep met tortellini Rob Drissen 25-02-2008