Gerechtenindex

Overzicht van de gerechten

Tussengerechten

Hieronder vindt u een lijst met alle tussengerechten.

Naam van het gerecht   Chef Datum
P
Paddestoelenpasteitjes Peter Smeets 15-12-2003
Palestijnse soep met knapperige aardpeer Jan Vercoulen 17-10-2011
Paprikaroomsoep met gerookte kalkoenfilet Peter Smeets 17-12-2001
Licht gebonden paprikaroomsoep met hollandse garnaaltjes Frank Theeuwen 06-01-2014
Romige paprikasoep met tilapia Richard Hovens 21-03-2005
Glaasje gele paprikasoep, Ganda hamrolletje met ricotta en tompouce met peperige leverworst en sesam Wim Hovens 17-11-2008
Parelhoenfilets met zuurkool, spekjes en druiven Peter Smeets 17-03-2008
Herfstsalade gewikkeld in parmaham Rob Drissen 24-11-2014
Salade met meloen, parmaham en mozzarella Rob Drissen 02-03-2020
Tompouce van parmezaancrackers met paddenstoelenvulling Dave Vercoulen 06-09-2023
Pastinaak crème soep met pastinaakchips Bram Joosten 09-01-2017
Pastinaaksoep Rob Drissen 14-01-2019
Patatas Bravas Richard Hovens 14-10-2019
Perensalade met blauwschimmelkaas Peter Smeets 16-04-2007
Polpettine Napoletane al sugo Wim Hovens 28-11-2016
Pompoenpasteitje met Parmezaanse kaas Frank Theeuwen 24-01-2024
Pompoensoep met kerrie-crème Bram Joosten 26-02-2018
Pompoensoepje met Kürbiskernöl Dave Vercoulen 20-09-2010
Portobello gevuld met gorgonzola Dave Vercoulen 10-09-2018
Gevulde portobello’s Rob Drissen 29-11-2010
Velouté van prei met italiaanse kruiden en gerookte zalm roerei Richard Hovens 10-01-2011
Soepje van prei met sinaasappel gerookte forel Richard Hovens 16-01-2012
Preisoep met krokante parmaham en peer Bram Joosten 22-02-2016
Preisoep Richard Hovens 01-10-2018
Krokante pruimedanten Dave Vercoulen 02-03-2015