Gerechtenindex

Overzicht van de gerechten

Voorgerechten

Hieronder vindt u een lijst met alle voorgerechten.


Naam van het gerecht   Chef Datum
A
Groene asperge salade met walnoot en feta Rob Drissen 23-04-2018
Groene asperges met Coburger ham Richard Hovens 21-10-2002
Geroosterde groene asperges Frank Theeuwen 28-04-2003
Asperges tagliatelle Frans Winkelmolen 27-05-2013
Asperges in flensjes Frank Theeuwen 08-06-2015
Aspergesalade Wim Hovens 12-05-2014
Limburgse aspergesoep met ham en ei Frans Winkelmolen 10-04-2017
B
Basilicumsoep met kerrieroom en gerookte kipfilet Peter Smeets 17-03-2008
Salade met biefstuk, peer en gorgonzola Richard Hovens 26-10-2015
Bieslookflensjes met spinazie en ei Wim Hovens 17-11-2008
Groninger bloedworst op suikerbrood met karamelappeltjes Wim Hovens 21-02-2011
Gebakken bloedworst rodekool salade en perencompote Richard Hovens 18-03-2013
Warme salade met bloedworst en chorizo Rob Drissen 27-11-2006
Bouillon met basilicumvisballetjes en champignons Quinn Warmerdam 18-04-2005
Bruschetta Richard Hovens 08-09-2014
Bruschetta met tomaten Dave Vercoulen 23-09-2019
C
Caesar Salade met gepocheerde kip Bram Joosten 13-04-2015
Franse camembertsalade Rob Drissen 13-03-2017
Champignon cappucino Rob Drissen 21-09-2009
Hartig taartje van champignons en gedroogde abrikozen Rob Drissen 04-11-2002
Champignons als Escargots (Champignons à l'Escargot) Dave Vercoulen 15-09-2003
Champignons in kruiden bierbeslag Dimitri Peeters 17-11-2003
Champignons in bier beslag Frank Theeuwen 20-02-2006
Cocktail Prins Alexander Jan Vercoulen 11-05-2009
Aziatische consommé met kruidenroom Rob Drissen 14-10-2013