Gerechtenindex
Overzicht van de gerechten
Amuses
Hieronder vindt u een lijst met alle amuses.
| Naam van het gerecht | Chef | Datum
 |
|---|---|---|
| Seizoen 1 (2001 - 2002) | ||
| Aspergetaart met bacon en broccoli | Alle leden Biétgaar | 13-05-2002 |
| Seizoen 2 (2002 - 2003) | ||
| Artisjok-basilicummousse met parmaham | Peter Smeets | 24-03-2003 |
| Seizoen 3 (2003 - 2004) | ||
| Gebakken kipreepjes met sinaasappelroom | Peter Smeets | 15-12-2003 |
| Gevulde kastanjechampignons | Richard Hovens | 08-03-2004 |
| Seizoen 4 (2004 - 2005) | ||
| Kerriegehakt in bladerdeeg | Peter Smeets | 20-12-2004 |
| Gehaktballetjes met tzatziki | Richard Hovens | 21-03-2005 |
| Seizoen 5 (2005 - 2006) | ||
| Gefrituurde scampi's met een tomaten basilicum coulis | Peter Smeets | 10-10-2005 |
| Deegschuitje met hamcrème | Wim Hovens | 24-04-2006 |
| Seizoen 6 (2006 - 2007) | ||
| Zalmbonbons | Frank Theeuwen | 18-12-2006 |
| Seizoen 7 (2007 - 2008) | ||
| Pancettahapje met gekaramelliseerde sjalot | Rob Drissen | 25-02-2008 |
| Kippenlever amuse | Peter Smeets | 17-03-2008 |
| Seizoen 8 (2008 - 2009) | ||
| Kleine bonbons van sliptongetjes in een zachte gember hollandaise saus | Rob Drissen | 16-03-2009 |
| Seizoen 9 (2009 - 2010) | ||
| Fruit-bitterballen | Wim Hovens | 22-02-2010 |
| Seizoen 10 (2010 - 2011) | ||
| Mousse van beenham met pickles en jus van doperwtjes | Jan Vercoulen | 04-10-2010 |
| Slabonbons met mierikswortel-roomkaas | Frans Winkelmolen | 11-04-2011 |
| Seizoen 13 (2013 - 2014) | ||
| Aspergeglaasje met ham en tuinkers | Wim Hovens | 12-05-2014 |
| Seizoen 14 (2014 - 2015) | ||
| Olijven, chorizo en minitoast met choriatiki en hoemoes | Dave Vercoulen | 02-03-2015 |
| Seizoen 19 (2019 - 2020) | ||
| Serranoham rolletjes met mozzarella | Dave Vercoulen | 23-09-2019 |
| Seizoen 22 (2022 - 2023) | ||
| Staafjes courgette met romige hummus (OFYR) | Frans Winkelmolen | 28-06-2023 |
| Seizoen 23 (2023 - 2024) | ||
| Amuse van paté, spek en gekaramelliseerde sjalot | Bram Jacobs | 15-11-2023 |
