Gerechtenindex

Overzicht van de gerechten

Alle gerechten

Hieronder vindt u een lijst met alle gerechten.

Naam van het gerecht Chef Datum  
Seizoen 2 (2002 - 2003)
Kalfsoester met paddestoelen, aardappelrozetjes, Sugar snaps en wortelbolletjes Peter Smeets 24-03-2003
Fluweelzachte Champagnemousse Peter Smeets 24-03-2003
Geroosterde groene asperges Frank Theeuwen 28-04-2003
Bleekselderijsoep met blauw kaas Frank Theeuwen 28-04-2003
Warme kalfslapjes met tonijnsaus en ovenschotel van aardappelen en courgette Frank Theeuwen 28-04-2003
Zomerse aardbeientaartjes Frank Theeuwen 28-04-2003
Zalmfilet met tagliatelle en zalmsnippersaus Alle leden Biétgaar 12-05-2003
Mosterdsoep Alle leden Biétgaar 12-05-2003
Kalfsschnitzel met rode wijnsaus, sugar snaps, aardappelgratin en witlof uit de oven Alle leden Biétgaar 12-05-2003
Zomerse aardbeientaartjes met slagroom en yoghurtijs Alle leden Biétgaar 12-05-2003
Seizoen 3 (2003 - 2004)
Champignons als Escargots (Champignons à l'Escargot) Dave Vercoulen 15-09-2003
Romige courgettesoep Dave Vercoulen 15-09-2003
Gevuld varkenshaasje met lente-ui Dave Vercoulen 15-09-2003
Pithiviers met appel, peer & rozemarijn Dave Vercoulen 15-09-2003
Salade 'Een goed begin' Wim Hovens 20-10-2003
Witlofsoep met ham en ananas Wim Hovens 20-10-2003
Kalkoenbiefstukjes bedekt met brie en peren, gebakken aardappelen en haricots-verts in katenspek Wim Hovens 20-10-2003
Omelet Siberiënne Wim Hovens 20-10-2003
Gebakken champignons met stokbrood Dimitri Peeters 17-11-2003
Champignons in kruiden bierbeslag Dimitri Peeters 17-11-2003
Variatie van runds- en varkensvlees met tuinboontjes en krielaardappeltjes Dimitri Peeters 17-11-2003
Poires de Pierre Dimitri Peeters 17-11-2003
Gebakken kipreepjes met sinaasappelroom Peter Smeets 15-12-2003
Wildbouillon met gerookte eendenborst Peter Smeets 15-12-2003
Paddestoelenpasteitjes Peter Smeets 15-12-2003