Gerechtenindex

Overzicht van de gerechten

Hoofdgerechten

Hieronder vindt u een lijst met alle hoofdgerechten.

Naam van het gerecht   Chef Datum
N
Gewokte nasi goreng met cashewnoten Dimitri Peeters 23-05-2005
O
Ossobuco bianco Wim Hovens 28-11-2016
P
Pizza Richard Hovens 08-01-2018
Gevulde portobello’s met tomatensaus en puree Jan Vercoulen 25-11-2019
R
Ravioli met asperges en ricotta Rob Drissen 23-04-2018
Ree met bosvruchtencompote, broccoli-spinaziestamppot, geroosterde aardpeer en pastinaak Richard Hovens 12-12-2016
Reefilet met geroosterde aardappelen, broccoli met walnoten en spruitjes met ham en cashewnoten Dimitri Peeters 17-12-2007
Ribeye met waterkerspuree Bram Joosten 13-04-2015
Rijstnoedels met kip en garnalen Dave Vercoulen 23-09-2002
Rijstsalade met komkommer en noten Rob Drissen 20-09-2004
Risotto met spinazie, citroen en pijnboompitten Rob Drissen 02-03-2020
Risotto met kip en paddenstoelen Dave Vercoulen 19-10-2022
Kruidige rosbief met roodlof en groene olijvensalsa Bram Joosten 10-02-2020
Runder zijdelende met roquefort-walnotenboter en pepersaus Peter Smeets 10-10-2005
Runderfilet met kwetsensaus Rob Drissen 28-11-2005
Variatie van runds- en varkensvlees met tuinboontjes en krielaardappeltjes Dimitri Peeters 17-11-2003
Roergebakken rundvlees met Chinese bladgroenten Rob Drissen 20-09-2004
S
Saltimbocca met pere al forno rozemarijn aardappeltjes mozzarella met tomaat en basilicum Wim Hovens 15-11-2004
Saltimbocca met gegrilde groenten en romige citroenrisotto Frans Winkelmolen 27-05-2013
Saltimbocca met pommes duchesse Richard Hovens 08-09-2014
Saltimbocca met groene asperges en rösti (OFYR) Frans Winkelmolen 28-06-2023
Scampi's met paprika-knoflooksaus Dave Vercoulen 19-10-2009
Pittige sichuan noedels Rob Drissen 20-09-2004
Speenvarkencarré met romige zuurkool en kaneeljus Dave Vercoulen 26-09-2011
Roergebakken spinazie met rookworst en sambal Dimitri Peeters 25-02-2002