Gerechtenindex

Overzicht van de gerechten

Nagerechten

Hieronder vindt u een lijst met alle nagerechten.


Naam van het gerecht   Chef Datum
S
Krans van soezendeeg Wim Hovens 21-02-2011
Eenpersoons speculaas-tiramisu Jan Vercoulen 25-11-2013
Crème van chocolade met stoofpeertje en kletskop Frank Theeuwen 21-03-2011
Turrón de Jijona en een stoofpeertje Dave Vercoulen 02-03-2015
Rode stoofpeertjes met kaneelijs Rob Drissen 29-11-2010
Gebakken suikerbrood met geflambeerde ananas en ijs (OFYR) Frans Winkelmolen 28-06-2023
Sushi van flensjes met bergamot, banaan en ananas en bailey's karamel Frans Winkelmolen 10-04-2017
Syllabub (limoncello toetje) Frank Theeuwen 20-04-2022
T
Taartje van peren en bessen met een kruimellaag Rob Drissen 14-01-2019
Tarte tatin met ananas en chilisiroop en zelfgemaakt ijs Frans Winkelmolen 11-04-2011
Tiramisu Wim Hovens 15-11-2004
Tiramisu Jan Vercoulen 19-04-2010
Tiramisu met amaretto Jan Vercoulen 04-10-2010
Trifle van bokkepootjes en perzik Wim Hovens 15-04-2013
Trifle Wim Hovens 18-12-2017
Koffie met eigengemaakte truffels Peter Smeets 16-04-2007
Tweekleurenchocolademousse met vanillesaus Jan Vercoulen 11-05-2009
V
Vanille koffie Dimitri Peeters 14-05-2007
Taartje van vanille parfait met mokka sabayon en gemarineerde aardbeien Richard Hovens 16-11-2009
Vanille-ijs met warme kersen en gebakken suikerbrood Wim Hovens 09-12-2019
Romig dessert van vanillehangop en rabarbercompote Jan Vercoulen 08-04-2019
Hollandse vlaflip met framboosjes Wim Hovens 21-11-2011
W
Walnotenparfait Wim Hovens 16-12-2002
Wentelteefjes, notenparfait met notensabayon Bram Joosten 22-02-2016
Witte chocolademousse met walnotencrunch en gekarameliseerde banaan Bram Joosten 10-02-2020