Gerechtenindex

Overzicht van de gerechten

Nagerechten

Hieronder vindt u een lijst met alle nagerechten.

Naam van het gerecht Chef   Datum
Alle leden Biétgaar
Zomerse aardbeientaartjes met slagroom en yoghurtijs Alle leden Biétgaar 12-05-2003
Limoncello kwarktaart met cantuccinibodem Alle leden Biétgaar 15-05-2024
Caramelmousse met gebakken appeltjes en caramelsaus Alle leden Biétgaar 15-05-2024
Bram Joosten
Hemelse Modder en Sabayon met aardbeien Bram Joosten 28-04-2014
Poire Belle-Helene Bram Joosten 13-04-2015
Wentelteefjes, notenparfait met notensabayon Bram Joosten 22-02-2016
Cappuccino crème brûlée Bram Joosten 09-01-2017
Hemelse modder en sabayon met aardbeien Bram Joosten 26-02-2018
Banaan karamel trifle Bram Joosten 12-11-2018
Witte chocolademousse met walnotencrunch en gekarameliseerde banaan Bram Joosten 10-02-2020
Bram Jacobs
Romig dessert met Bastogne en kersen Bram Jacobs 14-12-2022
Klassieke Poire Belle Helene Bram Jacobs 15-11-2023
Bram Joosten
Chocoladetaartje met vanille-ijs en gemarineerde bosvruchten Bram Joosten 20-03-2024
Bram Jacobs
Bladerdeegtaartje met blauwe kaas, walnoten en een bolletje ijs met honing. Bram Jacobs 11-12-2024
Dave Vercoulen
Zomervruchtentaart Dave Vercoulen 23-09-2002
Pithiviers met appel, peer & rozemarijn Dave Vercoulen 15-09-2003
IJs met kerrie-bananen en gevulde soesjes Dave Vercoulen 28-02-2005
Appelstroopparfait met een loempia van appel en peperkoek Dave Vercoulen 19-12-2005
Rijstbavarois met pruimen Dave Vercoulen 23-10-2006
Aardbeienbavarois met roomijs Dave Vercoulen 17-09-2007
Boterappels uit de oven met vanille-ijs Dave Vercoulen 20-10-2008
Perziken met espresso mascarpone Dave Vercoulen 19-10-2009
Chocolademousse met sinaasappel en kletskoppen Dave Vercoulen 20-09-2010
Appelsnoepje met baileysroom en kruimels Dave Vercoulen 26-09-2011
Appeltaartje met kaneel en calvadosijs Dave Vercoulen 17-12-2012