Gerechtenindex
Overzicht van de gerechten
Tussengerechten
Hieronder vindt u een lijst met alle tussengerechten.
| Naam van het gerecht | Chef
 |
Datum |
|---|---|---|
| Alle leden Biétgaar | ||
| Cappuccino van asperges en pistou | Alle leden Biétgaar | 13-05-2002 |
| Mosterdsoep | Alle leden Biétgaar | 12-05-2003 |
| Bram Joosten | ||
| Courgettesoep met crème fraîche | Bram Joosten | 28-04-2014 |
| Witlofsoep met gerookte eendenborst | Bram Joosten | 13-04-2015 |
| Preisoep met krokante parmaham en peer | Bram Joosten | 22-02-2016 |
| Pastinaak crème soep met pastinaakchips | Bram Joosten | 09-01-2017 |
| Pompoensoep met kerrie-crème | Bram Joosten | 26-02-2018 |
| Venkelsoep met Hollandse garnalen | Bram Joosten | 12-11-2018 |
| Vitello tonnato & Spaghetti aglio olio e peperoncino | Bram Joosten | 10-02-2020 |
| Bram Jacobs | ||
| Bloemkoolsoep met gamarineerde citroengarnalen | Bram Jacobs | 14-12-2022 |
| Dave Vercoulen | ||
| Licht gebonden soep van kerrie, banaan en pittige soesjes | Dave Vercoulen | 26-11-2001 |
| Noedels met shii-takes | Dave Vercoulen | 23-09-2002 |
| Romige courgettesoep | Dave Vercoulen | 15-09-2003 |
| Wortelsoep met kokos, sinaasappel en gerookte kip | Dave Vercoulen | 28-02-2005 |
| Limburgse mosterdhoningsoep | Dave Vercoulen | 19-12-2005 |
| Mossels in saffraan-pieterseliesaus | Dave Vercoulen | 23-10-2006 |
| Heldere soep met oesterzwammen | Dave Vercoulen | 17-09-2007 |
| Fruitige kerriesoep | Dave Vercoulen | 20-10-2008 |
| Vitello tonnato | Dave Vercoulen | 19-10-2009 |
| Tagliatelle van asperge met romige hamsaus | Dave Vercoulen | 19-10-2009 |
| Pompoensoepje met Kürbiskernöl | Dave Vercoulen | 20-09-2010 |
| Gevulde flensjes met bospaddenstoelenragôut en oorlam | Dave Vercoulen | 26-09-2011 |
| Kerriesoepje met kokos en citroengras en een auberginepasteitje | Dave Vercoulen | 17-12-2012 |
| Zeebaars met gemarineerde venkel, venkelpuree en uienmoes | Dave Vercoulen | 02-09-2013 |
| Krokante pruimedanten | Dave Vercoulen | 02-03-2015 |
