Gerechtenindex
Overzicht van de gerechten
Voorgerechten
Hieronder vindt u een lijst met alle voorgerechten.
Naam van het gerecht | Chef | Datum
![]() |
---|---|---|
Seizoen 1 (2001 - 2002) | ||
Romige soep van witlof en brie | Frank Theeuwen | 15-10-2001 |
Gerookte kipcocktail | Dave Vercoulen | 26-11-2001 |
Flensjes met paddestoelen | Peter Smeets | 17-12-2001 |
Salade van gerookte kuikenborstfilet met zuurkool | Wim Hovens | 21-01-2002 |
Marokkaanse spinazierolletjes | Dimitri Peeters | 25-02-2002 |
Gemarineerde kalkoenreepjes op een bedje van sla | Richard Hovens | 25-03-2002 |
Gevulde grapefruit met vruchten-kaas en kipfilet | Frank Theeuwen | 15-04-2002 |
Tartaar van gerookte zalmsnippers op gemarineerde asperges | Alle leden Biétgaar | 13-05-2002 |
Seizoen 2 (2002 - 2003) | ||
Zomerse minestronesoep | Dave Vercoulen | 23-09-2002 |
Groene asperges met Coburger ham | Richard Hovens | 21-10-2002 |
Hartig taartje van champignons en gedroogde abrikozen | Rob Drissen | 04-11-2002 |
Paddestoelensoep | Wim Hovens | 16-12-2002 |
Salade met kip en paprika | Dimitri Peeters | 20-01-2003 |
Heldere gevogeltesoep met bospaddestoelen | Quinn Warmerdam | 10-02-2003 |
Romige kippensoep met oesterzwammen | Peter Smeets | 24-03-2003 |
Geroosterde groene asperges | Frank Theeuwen | 28-04-2003 |
Zalmfilet met tagliatelle en zalmsnippersaus | Alle leden Biétgaar | 12-05-2003 |
Seizoen 3 (2003 - 2004) | ||
Champignons als Escargots (Champignons à l'Escargot) | Dave Vercoulen | 15-09-2003 |
Salade 'Een goed begin' | Wim Hovens | 20-10-2003 |
Champignons in kruiden bierbeslag | Dimitri Peeters | 17-11-2003 |
Wildbouillon met gerookte eendenborst | Peter Smeets | 15-12-2003 |
Paddestoelen - notencrème op toast | Rob Drissen | 19-01-2004 |
Rosbiefsalade met mosterddressing | Frank Theeuwen | 09-02-2004 |
Kabeljauwfilet op een bedje van geconfijte prei met vanille beurre blanc | Richard Hovens | 08-03-2004 |
Kipcocktail | Quinn Warmerdam | 19-04-2004 |