Gerechtenindex
Overzicht van de gerechten
Voorgerechten
Hieronder vindt u een lijst met alle voorgerechten.
Naam van het gerecht
 |
Chef | Datum |
|---|---|---|
| K | ||
| Soep met reepjes kip en citroengras | Rob Drissen | 20-09-2004 |
| Kip Cocktail | Bram Joosten | 04-02-2026 |
| Gerookte kipcocktail | Dave Vercoulen | 26-11-2001 |
| Kipcocktail | Quinn Warmerdam | 19-04-2004 |
| Gevulde grapefruit met vruchten-kaas en kipfilet | Frank Theeuwen | 15-04-2002 |
| Salade met gebakken kippenlevertjes | Wim Hovens | 11-05-2015 |
| Romige kippensoep met oesterzwammen | Peter Smeets | 24-03-2003 |
| Soep van geroosterde knoflook en amandelen | Richard Hovens | 15-09-2008 |
| Knoflooksoep met garnalenschuimpjes | Peter Smeets | 10-10-2005 |
| Soep van knolselder en pastinaak | Rob Drissen | 16-04-2012 |
| Komkommersoep met rauwe ham | Dimitri Peeters | 16-05-2011 |
| Salade van Italiaans gemarineerde konijnenfilet op selderij-appelchutney met een zachte frambozen dressing | Richard Hovens | 10-01-2011 |
| Bladerdeegenvelopje met krab en pastis | Frank Theeuwen | 18-12-2006 |
| Kruidensoep van bospaddenstoelen onder een korst raster | Rob Drissen | 16-03-2009 |
| Salade van gerookte kuikenborstfilet met zuurkool | Wim Hovens | 21-01-2002 |
| L | ||
| Puntpaprika’s met lamsgehakt en feta | Jan Vercoulen | 08-04-2019 |
| Lamsrack met salsa verde | Richard Hovens | 19-09-2005 |
| Lamsrack op een bedje van rodekoolsalade met vijgen | Frank Theeuwen | 06-01-2014 |
| Linzensoep met witte kool en worst | Rob Drissen | 28-11-2005 |
| Loempia van grote garnaal, gember en kokos | Dave Vercoulen | 17-12-2012 |
| M | ||
| Mexicaanse maïssoep | Dimitri Peeters | 14-05-2007 |
| Krokante taartjes met makreel | Wim Hovens | 22-02-2010 |
| Makreel- en avocadomousse in een glaasje | Frank Theeuwen | 24-01-2024 |
| Frisse makreelrolletjes in komkommerlinten | Jan Vercoulen | 17-09-2012 |
| Minestrone | Jan Vercoulen | 06-11-2017 |
