Gerechtenindex
Overzicht van de gerechten
Voorgerechten
Hieronder vindt u een lijst met alle voorgerechten.
Naam van het gerecht
 |
Chef | Datum |
|---|---|---|
| P | ||
| Paddestoelensoep | Wim Hovens | 16-12-2002 |
| Paddestoelentaartje met peterseliesaus | Peter Smeets | 20-12-2004 |
| Pan con tomate met seranoham | Dave Vercoulen | 02-03-2015 |
| Paprikasoep | Rob Drissen | 04-10-2023 |
| Paprikasoufflétje met extra belegen kaas | Richard Hovens | 16-01-2012 |
| Salade van parelhoenborstfilet, paddestoelen en herfstbock | Wim Hovens | 16-01-2006 |
| Parelhoenfritot met knolselderij mousseline, truffelolie en rucola | Frans Winkelmolen | 17-02-2014 |
| Italiaanse pastasalade | Rob Drissen | 25-02-2008 |
| Pastrami met avocado en granaatpitten | Jan Vercoulen | 24-10-2016 |
| Paté met sjalottencompote | Jan Vercoulen | 19-04-2010 |
| Snelle perentaartjes met vijgensalade | Jan Vercoulen | 07-12-2015 |
| Gevulde portabella's op groentepuree | Dave Vercoulen | 20-10-2008 |
| Salade met portchampignons | Richard Hovens | 31-03-2014 |
| Prei-kamillesoep met kabeljauw en paling | Frank Theeuwen | 21-03-2011 |
| Romige preisoep met gerookte paling en croutons | Wim Hovens | 26-02-2007 |
| Puntpaprika met geitenkaas en pijnboonpitten | Frans Winkelmolen | 16-11-2022 |
| Puntpaprika met geitenkaas en pijnboompitten (OFYR) | Frans Winkelmolen | 28-06-2023 |
| R | ||
| Reuzenchampignons met notenvulling | Jan Vercoulen | 19-11-2007 |
| Risotto van venkel en gerookte zalm | Frans Winkelmolen | 25-01-2016 |
| Veldsla met saffraancrème en rode mul | Frank Theeuwen | 18-10-2004 |
| Herfstsalade met rookworst, spek en pruimen | Wim Hovens | 23-11-2015 |
| Salade met gebraden rosbief met mierikswortelcrème | Bram Joosten | 09-01-2017 |
| Rosbiefsalade met mosterddressing | Frank Theeuwen | 09-02-2004 |
| S | ||
| Salade 'Een goed begin' | Wim Hovens | 20-10-2003 |
| Scampi’s met lenteuitjes, asperges en saffraandressing | Frank Theeuwen | 20-04-2009 |
