Gerechtenindex
Overzicht van de gerechten
Voorgerechten
Hieronder vindt u een lijst met alle voorgerechten.
Naam van het gerecht | Chef | Datum |
---|---|---|
Z | ||
Soepje van zoete aardappel met gember en feta-pasteitje | Dave Vercoulen | 26-09-2016 |
Avocado’s met zeevruchten | Bram Joosten | 28-04-2014 |
Zalmtartaar-taartjes | Wim Hovens | 09-12-2019 |
Zalmtartaar met kruidensla | Richard Hovens | 15-09-2008 |
Zalmtartaar met gepocheerd ei | Frank Theeuwen | 19-11-2012 |
Zalmtartaar met mieriksmayo | Dave Vercoulen | 10-09-2018 |
Zalmtartaar | Richard Hovens | 01-10-2018 |
Tartaar van gerookte zalmsnippers op gemarineerde asperges | Alle leden Biétgaar | 13-05-2002 |
Zalmfilet met tagliatelle en zalmsnippersaus | Alle leden Biétgaar | 12-05-2003 |
Zalmbonbons en gegrilde gamba's met schuimige Champagnesaus | Frank Theeuwen | 12-12-2011 |
Zalmbonbons met mascarponevruchtenvulling | Dave Vercoulen | 17-09-2007 |
Zalm-paling surprise | Dave Vercoulen | 19-10-2009 |
W | ||
Wortelsoep met kokos, garnaaltjes, taugé en bosui | Frank Theeuwen | 20-04-2022 |
Wortelcappuccino met sinaasappel | Frans Winkelmolen | 12-03-2012 |
Witloftaartje met camembert | Frank Theeuwen | 08-03-2010 |
Romige soep van witlof en brie | Frank Theeuwen | 15-10-2001 |
Wintersalade met honingvinaigrette | Rob Drissen | 14-01-2019 |
Wildbouillon met gerookte eendenborst | Peter Smeets | 15-12-2003 |
Licht soepje van waterkers met broodravioli van krab | Dave Vercoulen | 26-09-2011 |
V | ||
Venkelsoep met cherrytomaatjes | Richard Hovens | 18-09-2006 |
Venkelsoep met gegrilde portobello | Frans Winkelmolen | 11-04-2011 |
Venkelsoep met cherrytomaatjes | Rob Drissen | 14-03-2016 |
U | ||
Lichte uiensoep met peterselie en croutons | Wim Hovens | 24-04-2006 |
T | ||
Pittige tomatensoep met omeletreepjes | Dimitri Peeters | 23-05-2005 |
Chinese tomatensoep | Frans Winkelmolen | 08-12-2014 |