|
Boodschappenlijstje |
28-04-2003 Samengesteld door Frank Theeuwen |
| Dit boodschappenlijstje is bedoeld voor 8 personen. Indien u voor meer of minder personen kookt, kunt u zelf de aantallen op de stippellijntjes aanpassen. |
Geroosterde groene asperges |
| ......... 40 dunne geschilde asperges ......... 4 el kleine basilicumblaadjes ......... zout ......... peper ......... 4-6 el olijfolie ......... 1 tl citroensap ......... 100 gr dun geschaafde parmezaanse kaas |
Bleekselderijsoep met blauw kaas |
| ......... 2 struikjes bleekselderij ......... 2 uien ......... 60 gr boter ......... 2 el bloem ......... 1,5 liter groentebouillon (van tabletten) ......... zout ......... peper ......... 200 gr Gorgonzola ......... 3 dl melk ......... 4 el gesnipperde basilicum |
Warme kalfslapjes met tonijnsaus en ovenschotel van aardappelen en courgette |
| Warme kalfslapjes met tonijnsaus: ......... 500 gr wortels ......... 200 gr selderie ......... 4 sjalotten ......... 1250 gr kalfsmootjes ......... peper ......... zout ......... 10 el olijfolie ......... 0,25 l droge witte wijn ......... 600 ml bouillon ......... 2 knoflooktenen ......... 1 klein bosje peterselie ......... 500 gr tonijn ......... 1 el kappertjes ......... 8 ansjovisfilets ......... 8 el citroensap Ovenschotel met aardappelen en courgette: ......... 1000 gr aardappelen ......... 350 gr courgette ......... 4 tenen knoflook ......... 0,25 l melk ......... 200 ml room ......... peper ......... zout ......... 8 el boter ......... 2 el geraspte parmezaan |
Zomerse aardbeientaartjes |
| ......... 8 plakjes ontdooide diepvriesbladerdeeg ......... 200 gr. ontvliesde amandelen ......... 200 gr. zachte boter ......... 200 gr. fijne tafelsuiker ......... 3 eieren ......... 750 gr. grote gehalveerde aardbeien |
| www.bietgaar.nl |