Puntpaprika met geitenkaas en pijnboompitten (OFYR)

Voorgerecht

Datum: 28-06-2023
Aantal personen: 7
Samengesteld door: Frans Winkelmolen
Samengesteld menu:
Printversie (pdf):

Ingrediënten

  • 7 ingelegde puntpaprika’s
  • 250 g geitenkaas
  • 7 koffiel. gembersiroop
  • 2 eetl. pijnboompitten

Bereiding

Snij de geitenkaas in plakjes en vul hiermee de puntpaprika’s. Schenk in elke paprika een lepeltje gembersiroop en vul ze af met de pijnboompitten. Bak de paprika’s kort en laat ze op minder hete plek enkele minuten verder garen tot de kaas binnenin goed warm is. Net voor het serveren nog even besprenkelen met olijfolie.