Gerechtenindex
Overzicht van de gerechten
Voorgerechten
Hieronder vindt u een lijst met alle voorgerechten.
Naam van het gerecht
 |
Chef | Datum |
|---|---|---|
| A | ||
| Groene asperge salade met walnoot en feta | Rob Drissen | 23-04-2018 |
| Groene asperges met Coburger ham | Richard Hovens | 21-10-2002 |
| Geroosterde groene asperges | Frank Theeuwen | 28-04-2003 |
| Asperges tagliatelle | Frans Winkelmolen | 27-05-2013 |
| Asperges in flensjes | Frank Theeuwen | 08-06-2015 |
| Lentesalade met asperges, aardbeien en geitenkaas | Rob Drissen | 18-05-2022 |
| Gekaramelisseerde witte asperges met notendressing | Oscar Aarns | 31-05-2023 |
| Asperges met gerookte zalm, Maltaisesaus en rucola | Dave Buskes | 17-04-2024 |
| Aspergesalade | Wim Hovens | 12-05-2014 |
| Limburgse aspergesoep met ham en ei | Frans Winkelmolen | 10-04-2017 |
| Aspergesoep met ham en ei | Bram Joosten | 16-04-2025 |
| Groene aspergesoep met spinazie en knoflook-kaasbrood | Rob Drissen | 29-10-2025 |
| B | ||
| Basilicumsoep met kerrieroom en gerookte kipfilet | Peter Smeets | 17-03-2008 |
| Bavaroise van kreeft en gerookte paling | Oscar Aarns | 13-11-2024 |
| Geroosterde beenhamplakjes met truffel-aardappelpuree en verse kruiden | Frans Winkelmolen | 19-02-2025 |
| Salade met biefstuk, peer en gorgonzola | Richard Hovens | 26-10-2015 |
| Japanse Biefstuksalade | Rob Drissen | 28-09-2020 |
| Bieslookflensjes met spinazie en ei | Wim Hovens | 17-11-2008 |
| Groninger bloedworst op suikerbrood met karamelappeltjes | Wim Hovens | 21-02-2011 |
| Gebakken bloedworst rodekool salade en perencompote | Richard Hovens | 18-03-2013 |
| Morcilla con Huevos de Codorniz – Bloedworst met gebakken kwarteleitjes | Alle leden Biétgaar | 15-05-2024 |
| Warme salade met bloedworst en chorizo | Rob Drissen | 27-11-2006 |
| Bouillon met basilicumvisballetjes en champignons | Quinn Warmerdam | 18-04-2005 |
| Bruschetta | Richard Hovens | 08-09-2014 |
| C | ||
| Caesar Salade met gepocheerde kip | Bram Joosten | 13-04-2015 |
