Puntpaprika met geitenkaas en pijnboompitten

Tussengerecht

Klik op de foto voor een betere weergave
Datum: 15-05-2024
Aantal personen: 8
Samengesteld door: Alle leden Biétgaar
Samengesteld menu:
Printversie (pdf):

Ingrediënten

  • 8 puntpaprika’s
  • 250 g geitenkaas
  • 8 koffiel. gembersiroop
  • 3 eetl. pijnboompitten
  • olijfolie

Bereiding

Snij de geitenkaas in plakjes en vul hiermee de puntpaprika’s. Schenk in elke paprika een lepeltje gembersiroop en vul ze af met de pijnboompitten. Bak de paprika’s kort en laat ze op minder hoog vuur enkele minuten verder garen tot de kaas binnenin goed warm is. Net voor het serveren nog even besprenkelen met olijfolie.