Samengesteld menu
Gerechten van 08-03-2004
Aantal personen: | 8 |
Samengesteld door: | Richard Hovens |
Boodschappenlijst (pdf) : | |
Printversie menu (pdf): |
Naam van het gerecht | Type gerecht |
---|---|
Gevulde kastanjechampignons | Amuse |
Kabeljauwfilet op een bedje van geconfijte prei met vanille beurre blanc | Voorgerecht |
Komkommersoep met rauwe ham | Tussengerecht |
Eendenborst Saté met Portsiroop, aardappel gratin, spruitjessalade | Hoofdgerecht |
Amandelijs, taartje van chocolade, met bokbier sabayon | Nagerecht |