Samengesteld menu
Gerechten van 16-02-2009
| Aantal personen: | 8 |
| Samengesteld door: | Peter Smeets |
| Boodschappenlijst (pdf) : |  |
| Printversie menu (pdf): |  |
| Naam van het gerecht | Type gerecht |
|---|---|
| Mousseline van pastinaken met coquilles en een siroop van balsamico | Voorgerecht |
| Shiitake bouillon met soesjes | Tussengerecht |
| Fazantfilet op Elzasser wijze met zuurkool | Hoofdgerecht |
| Drie amuse desserthapjes | Nagerecht |
